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Original Hildegard
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Unser Angebot umfasst eine erlesene Auswahl an natürlichen Heilmitteln, Kräuterpräparaten, Naturkosmetik und Literatur aus der Hildegard-Heilkunde. Jedes Produkt wurde mit Blick auf Qualität, Nachhaltigkeit und Authentizität nach Dr. Wighard Strehlow, dem Pionier der Hildegard-Heilkunde, ausgewählt.
Inspiration und Tradition
Unsere Philosophie entspringt dem zeitlosen Erbe Hildegard von Bingens, die mit ihrer tiefen Verbindung zur Natur und ihrem ganzheitlichen Gesundheitsansatz noch heute inspiriert. Hier verschmelzen altes Wissen und moderne Ideen. 40 Jahre Erfahrungen aus der Hildegard-Forschung nach Dr. Strehlow fließen in die Produktentwicklung ein.
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Habermus
Das LEICHTE Habermus Frühstück
Habermus ist ein gekochtes Frühstück aus geknackten Dinkelkörnern.
Beschreibung
Das LEICHTE Habermus Frühstück
Viele Leute, auch gute Hildegard-Freunde, meinen Habermus ist viel zu schwierig fürs tägliche Frühstück zu kochen. Aber eigentlich ist es fast gar keine Arbeit.
Rezept: Habermus für 2 Personen
1 Tasse Dinkelhabermus
2 Tassen Wasser
1 Apfel, geschnitten
Rosinen, Preiselbeeren, gemahlene Mandeln und Kokosflocken nach Belieben
Galgant, Bertram und viel Zimt
Zubereitung:
Dinkel Habermus in Wasser einrühren; unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. In der Zwischenzeit schneidet man die Äpfel (ohne zu schälen). Dann kommen die Apfelstücke ins Habermus, der Topf wird zugedeckelt und auf 0 bei einem elektrischen Herd und auf allerkleinster Stufe auf einem Gasherd für einer kurzer Zeit, dann auch auf 0 stellen, und ziehen lassen Deckel darauf und ziehen lassen (ausquellen). Kochzeit: 5–10 Minuten;
Zwischendurch Preiselbeeren, gemahlene Mandeln und Kokosflocken zufügen und wieder zudeckeln. Mit Galgant, Bertram und Zimt am Tisch würzen. Variationen sind vielfältig: mit geschnittenen Bio-Zitronen, mit verschiedenen frischen Beeren die erst zum Schluß zugefügt werden, mit anderen Nüssen z.B. gehackte Mandeln, Walnüsse, Haselnüsse oder mit anderen trockenen Früchten, die etwas mitziehen müssen, wie z.B. Rosinen, Korinthen, Kirschen, u.s.w.
Nach Belieben noch 1–3 EL butterweich gekochte Dinkelkörner darunter mischen.
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